近期，珠海市香洲区市场监管局查处一起餐饮单位加工销售螃蟹缺斤少两案件。
香洲区市场监管局香湾市场监管所执法人员突击检查发现，某餐厅为顾客结算时，将捆绑粗重棉绳的螃蟹连同盛放篮子一同称重，以650克结算。经现场复称，螃蟹净重仅565克，相差85克，远超国家规定的最大允许负偏差5克。
面对调查，该餐厅经营者辩称“带绳送货”为行业惯例且已口头告知顾客。执法人员指出，行业惯例不得凌驾于法规，最终销售方须对计量准确性负责。该行为违反《零售商品称重计量监督管理办法》，依据相关处罚规定，市场监管部门责令其立即改正并处以罚款。
香洲区提醒，餐饮单位销售按重量计费菜品须去除厚重捆扎物、沥干水分，按净重结算并明示计价方式。消费者如遇“绳重当蟹重”等计量不规范问题，可拨打12315、12345或通过“珠海12345”微信小程序投诉举报。
凤凰网广东发自珠海
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