苍蝇乱飞、散发异味 珠海斗门两家餐饮店被责令整改

近日，珠海市斗门区市场监督管理局联合区融媒体中心，对白藤街道“老王头饺子”和“田大炮湘菜馆”两家餐饮店进行突击检查，直击后厨现场，发现多处食品安全隐患。

“老王头饺子”位于家和城附近，主营手工水饺。执法人员检查发现，该店存在开封调料未标注开封日期、水池混用无标识、食材冷藏未密封且无开封日期标签、抽油烟机积油严重、现场可见蚊虫活动、食材就地堆放等问题。

田大炮湘菜馆（家和城广场店）问题更为突出，包括后厨门口厨余垃圾桶未加盖散发异味、调料裸露无盖且未标注开封日期、后厨脏乱有苍蝇、大米存放于潮湿洗碗间、废油积存有异味、冰箱温度不达标及生熟食混放等。

针对上述问题，执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》对两家店现场下达《责令整改通知书》，要求限期整改。同时，对上一期曝光店铺进行“回头看”，确认苍井寿司（家和城店）和袁记云饺（大新店）的相关问题已整改到位。

凤凰网广东发自珠海

来源：今日斗门