斗门荔枝：从“土特产”到“大产业”的跃升之路

5月30日，珠海斗门，斗门荔枝旅游文化嘉年华暨“格荔万里行”斗门荔枝鲜行天下活动，在斗门镇南门村千年古祠菉猗堂隆重举行。通过“线上直播+线下启动+冷链发车”的复合形式，活动全方位展现了斗门荔枝从枝头到舌尖的全流程科技守护。

珠海市委网信办副主任罗未然，斗门区人大常委会党组成员、副主任梁梦纯，斗门区人民政府副区长郭丽云等多位政府领导，高校专家及商协会代表齐聚一堂，共同助力“百千万工程”，见证这颗千年“御品”迈入产业化新阶段。

科技破局 冷链技术打破“荔枝魔咒”

长期以来，“一日色变，二日香变，三日味变”的保鲜难题，是制约荔枝走向全国市场的最大瓶颈。活动现场，一项来自格力电器自主研发的超强冷冻冷藏技术给出了突破性答案：使斗门荔枝保鲜期延长至10天，好果率高达98.4%，一举打破困扰产业已久的“荔枝魔咒”。

在“格荔万里行”活动启动仪式上，多辆搭载该技术的冷链物流车鸣笛启航，满载现采现摘的斗门荔枝，沿长沙、西安等六城路线北上，驶向全国各大城市。直播镜头前，数十万网友共同见证了“岭南佳果”跨越千里依然鲜红饱满的奇迹。与此同时，两大科技赋能示范基地正式落地斗门，标志着当地荔枝产业从此迈入科技化、标准化、品牌化、产业化并行的新阶段。

产学研融合 高校智慧扎根千年“御品”

据悉，斗门荔枝不只是一颗鲜果，更是一段活态历史。其中，“御金球”这一天然杂交的优异品种，相传在南宋皇室南迁时即被奉为贡品，历经数百年传承，如今已成为珠海首个国家地理标志产品的典型代表。

本次荔枝节上，华南农业大学园艺学院教学实践基地正式落户斗门玉荔园，成为产学研深度融合的里程碑事件。华南农业大学申济源教授向凤凰网广东表示，这不仅是挂牌，更是“双赢的起点”：华农学生将获得最贴近生产一线的实操场景，斗门则直接迎来高校前沿科研成果的落地转化与长期技术指导。“荔枝虽好，也怕巷子深。”申济源教授高度评价斗门镇政府搭建的“政府搭台、果农唱戏”的推广模式。他指出，从优质品种保育到智慧栽培技术提升，从课堂理论到果园实践，全产业链正因高校智慧的注入而变得更有科技含量、更具附加值。

全链延伸 小荔枝撬动大文旅

斗门镇党委书记向杨在接受凤凰网广东采访时，详细介绍了产业的升级路径。他指出，凭借千年种植历史与独特的地理气候优势，“斗门荔枝”成功获批珠海首个国家地理标志证明商标。在政府大力支持下，产业正加快从单一鲜果销售向精深加工转型——荔枝酒、荔枝饮品、荔枝文创等多元化商品相继推出，真正实现“四季可品、全年可销”。

与此同时，斗门镇正与华南农业大学共建科研基地，围绕育种、管养、采摘、加工全链条进行产学研转化。而更值得关注的是，荔枝正在成为串联全域文旅资源的“金色纽带”。南宋遗韵、旧街商贸、书院文化、红色足迹、温泉康养与非遗美食……斗门镇以荔枝为媒，将散落的珍珠串成项链，用小特产撬动大文旅，为“百千万工程”注入强劲动能。

随着“港车北上”“澳车北上”政策的深入实施，港澳居民前往斗门的便利性大幅提升。粤澳两地牌车友会常务副会长兼秘书长潘冰华以斗门“文旅美食推荐官”的身份分享道，交通便利极大促进了港澳家庭郊游和斗门乡村文旅发展。荔枝节等系列活动正吸引越来越多港澳居民前来体验，斗门的人文热情与特色美食广受青睐。

此外，活动现场还举行了爱心荔枝认购仪式，多家商协会及校友会踊跃参与，以实际行动助力农户增收。从科技冷链到高校智库，从精深加工到文旅融合，从港澳联动到社会认购斗门荔枝，正书写着一份有温度、有力度、有深度的乡村振兴甜蜜答卷。

凤凰网广东发自珠海

采写：李芳 于清