稳供港澳“菜篮子”的安心与美味 珠海农控春节坚守不缺位

春节期间，珠海农控集团聚焦服务港澳核心使命，全力确保供港澳农产品数量充裕、品质安全、供应稳定、价格平稳。该集团旗下食出公司在生猪、鸡蛋、禽类及蔬菜等供应环节全员在岗，以实干担当守护港澳市民的“菜篮子”，为粤港澳大湾区民生保障筑牢坚实屏障。

在斗门猪舍，饲养员白桂珍手中的记录本密密麻麻地记满了生猪采食、消毒、清洁等各项细节。“从分娩、饲养、检疫到出栏，每一步都得盯着。”正是这份一丝不苟，确保了每一头供港生猪都符合港澳地区的严格标准。

斗门鸡场，深夜的鸡舍灯火通明，该鸡场生产场长陈俊贤穿梭巡查，严格控制温度、湿度与通风。他在巡查表上笔尖沙沙地记录着数据，“每一项指标都得精准控制，这样鸡才能长得好，肉质才有保证。”在他的带领下，活禽出栏工作有条不紊，确保港澳市民餐桌上的禽肉新鲜安全。

供港澳蔬菜加工备案厂，凌晨三点，厂内灯火如昼。分拣工人们熟练地将菜心、西兰花、生菜等蔬菜取出清洗、修整，经过严格农残检测、分级挑选后进行包装，并贴上达标合格证的追溯码。在农残检测与高效分拣的双重保障下，新鲜蔬菜被快速送往澳门市场和商超。

清晨6时，拱北口岸查验区已是一片忙碌。珠海农控集团食出公司报关主管赵悦奇和同事们提前整理好单据，配合海关快速查验。“生鲜货物早到一分钟，港澳市民餐桌上就多一分新鲜。”满载蔬菜与冰鲜禽肉的货车快速通关，驶向港澳千家万户。

在基地养殖区、加工厂、口岸，当万家团圆举杯欢庆时，这群农控人依然守在岗位上：关闭猪舍料线、巡查鸡笼、准备第二天的报关单据、装运最新一批蔬菜……他们或许错过了自家的年夜饭，却用一年的每一天，换来港澳同胞餐桌上的安心与美味。

他们的身影，是节日里最美的风景；他们的坚守，让粤港澳大湾区的民生纽带更加紧密。

凤凰网广东发自珠海