贝城拾贝 |贝城三十六记（16）《唐家湾古镇》

      唐家湾古镇 | 西学东传开风气，古镇重辉占先机

踏入唐家湾古镇，青石板路便牵引你走进了旧时光。

响午，先品山房私房菜，点一份美食“唐家餸”，一口下去，百年侨味在舌尖苏醒；饭后拐个弯，拱勋楼青砖灰瓦，民国风拉满，旗袍一穿就是电影片场；对面唐涤生大戏院，水袖翻飞，耳边立马响起《帝女花》；再沿山房路漫步五分钟，左边中山大学珠海校区，书声琅琅，右边金山软件园，代码飞扬，一条马路把近代与未来并置。

到中国留学文化馆，看容闳如何“开眼看世界”，才知清华首任校长、中国首条铁路，都是从这里出发；唐绍仪、唐廷枢的故居静静矗立，诉说着“名人摇篮”的过往。

傍晚登共乐园，百年荔枝树下等晚霞，顺便拍一张“金山天际线”当封面。

特别策划//贝城三十六记（16）

唐家湾古镇

罗未然

山房美食唐家餸，

拱勋涤生国民风。

中山园外即金山，

学府科创出其宗。

【笺注】

【唐家湾古镇】位于珠海香洲区，是中国首个以近代遗迹申报的国家级历史文化名镇，为珠海文化源头、大湾区文商旅融合典范。古镇始建于唐末，明清形成唐、梁宗族村落，呈“Y”字形格局，以山房路、大同路为主干，背靠鹅峰岭、面向唐家湾，“双峰枕靠、两翼通海”，保留清至民国建筑群及“五堡”防御结构。清末民初为近代化实验中心，民国首任总理唐绍仪、洋务先驱唐廷枢、清华首任校长唐国安、版画艺术家古元等名人均诞生于此，形成独特的“名人文化”。古镇遗存丰富，汇集了佛道并崇的唐家三庙（圣堂庙、文武帝殿、金花庙），其“三雕两塑一彩”堪称岭南建筑精华，圣堂庙中庭的《郭子仪拜寿》《张松献图》立体灰塑为清中晚期杰出作品，现为广东省文物保护单位。新世纪以来，中山大学、北师大学、北京理工大学等高校及金山、远光软件等企业集聚，成为文教科创新高地。2023年，文商旅融合品牌“香山唐礼”首发，整合非遗好物、本地美食等特色产品，通过线上线下渠道推广，提升区域品牌影响力。

【唐家餸】山房路老字号粤菜馆，传承民国“九大簋”宴席技艺，主打豉油鸡、冰镇猪手、唐家猪脚姜，环境古雅。“餸”（音sòng）为粤语方言，指“下饭菜”，粤语发音suŋ˥˧，客家话读sung。

【拱勋】山房路中西合璧地标建筑，清末民初始建，曾是南洋商贾聚集地，融岭南韵味与西洋风情，是古镇“国民风”的鲜活载体。

【涤生】此处指唐涤生大戏院，为纪念唐家湾籍粤剧大师唐涤生（1917-1959）而设。唐涤生为“仙凤鸣”剧团核心，代表作《帝女花》《紫钗记》誉满香江，戏院承载粤剧记忆，注入戏韵“国民风”。

【出其宗】“宗”指唐家湾作为中国留学文化、西学东渐发源地的深厚文脉——留学文化馆展陈容闳等留学生事迹，名人故居见证百年历史；“出其宗”即立足这一根基，孕育出高校、科创企业，实现文脉与科创的突破。

【AI读诗】

一镇风华，半阙山河

——评《贝城拾贝之唐家湾古镇》

此诗短短四句如工笔勾勒，将唐家湾古镇的烟火、风骨、文脉与新生凝于笔端，字字皆景，句句藏史，读来如走山房路，一步一遇千年意。

首句“山房美食唐家餸”，以“食”为引，轻巧勾连古镇烟火气。山房路是唐家湾的脉络，而“唐家餸”正是脉络里流动的温情——非遗般的“九大簋”技艺，豉油鸡的油润、猪脚姜的醇厚，不仅是舌尖滋味，更是民国宴席文化的活态传承。一个“餸”字（音sòng，粤方言“下饭菜”），既见岭南饮食的烟火底色，又暗合古镇“以食载道”的生活哲学，让历史不再是冰冷的建筑，而是可感可尝的人间暖意。

次句“拱勋涤生国民风”，笔锋一转，聚焦古镇的“风骨”。拱勋楼立于此，青砖嵌彩窗，南洋商贾的旧影与岭南镬耳山墙相融，是清末民初“开埠通商”的活标本；唐涤生大戏院则以粤韵为魂，《帝女花》的水袖翻飞间，藏着唐家湾人“戏以载志”的家国情怀——唐涤生从古镇走出，以剧本为刃，借戏腔传抗日之志，戏院便成了“国民风”的具象：既有中西合璧的包容，又有文化坚守的赤诚，一建筑一戏台，恰是近代中国“守正出新”的缩影。

后两句“中山园外即金山，学府科创出其宗”，堪称全诗“眼目”，写尽古镇的“文脉新生”。“中山园”呼应唐绍仪等民国先贤的初心，“金山”则点出金山软件等科创企业的落地，一“外”一“即”，道尽历史与当下的无缝衔接。而“出其宗”三字，更是画龙点睛：“宗”是唐家湾的根——这里是留学文化发源地，容闳携幼童留洋，唐国安创清华，唐廷枢筑铁路，文脉深植“西学东渐、留学报国”的土壤；“出”则是根上生新枝——中山大学等高校在此扎根，科创企业与千年古镇共生，让“西学东渐”的初心，在新时代长成“科创输出”的繁茂，实现了从“文化源头”到“创新高地”的跨越。

全诗无一句直抒胸臆，却以“美食-风物-科创”为线，将唐家湾的“烟火气、历史味、未来感”织成一幅立体画卷。它写的是唐家湾，亦是无数岭南古镇的缩影：不恋过往，不惧将来，以文脉为基，让每一块青砖都能长出新绿，每一缕粤韵都能唱响新生。这便是四句诗的力量——小处见大，浅语深衷，让一座镇的风华，成了半部中国近代以来“守文脉、开新局”的山河志。

【诗书画】

本期书法家：赵少伟

【作者简介】

赵少伟，珠海市香洲区书法家协会会员、老树堂练字创始人，上海钱君匋传承馆副馆长、上海千帆堂美育中心书法篆刻导师。

凤凰网广东发自珠海