11月28日,由凤凰网广东与张支云酒业集团联合举办的“致敬大国匠心——2021粤港澳大湾区文化酱香高峰论坛暨张支云酒业十周年庆典”在深圳前海举行。
中国酒史学家、山东省社会科学院历史所研究员、《饮食研究》学术期刊主编王赛时先生参与了主题演讲,并以为《中国白酒历史与酱酒巅峰》主题,从历史的角度进行了精彩的分享。
广东省酒类行业协会会长彭洪参与了主题演讲,并以《酱酒行业发展趋势》为主题,进行了精彩的分享。
王理宗表示,酒是历史最悠久的一种饮品,酒文化是中国传统文化的重要组成部分,这种文化,已经融入了中国人民,乃至世界人民的血液当中,它融汇到了我们每个人的生活和情感中。