中秋、国庆假期将至，探亲访友、外出旅游、家庭聚餐迎来高峰，餐饮食品安全风险集中易发。为保障市民度过欢乐祥和的节日假期，中山市市场监督管理局发布餐饮食品安全消费提醒。
外出就餐时，应优先选择持有有效《食品经营许可证》、环境整洁、信息公示齐全的餐饮单位，慎重选择生食、冷食等高风险菜品，不食用野味、不明野菜及来源不明食物。
网络订餐时，要查看商家证照信息，优先选择距离较近、可短时间送达的商家。收餐后检查包装是否完整、是否与订单一致，发现变质、异物等情况不要食用，尽量即买即食，避免长时间存放。
家庭聚餐要把好食材关，从正规渠道采购并索证索票，不购买“三无”、过期、来源不明食品，慎食生冷海鲜。加工时做到生熟、荤素分开，刀具、砧板、容器分开使用，避免交叉污染，食材烧熟煮透。剩余食物及时冷藏，再次食用前彻底加热。
就餐时要践行“光盘行动”，合理点餐、剩餐打包，使用公勺公筷。购买月饼等节令食品要查看生产日期、保质期、生产厂家等信息，不购买过度包装、“天价”月饼，理性看待“网红食品”“定制食品”。
如遇食品安全问题，应留存消费凭证、问题食品、照片等证据，第一时间与商家协商，也可拨打12315、12345热线投诉举报，依法维护自身合法权益。
凤凰网广东发自中山
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