猪骨肉实为鸡胸肉 中山南头镇曝光三起食安典型案例

8月3日，中山市南头镇集中曝光一批制售假肉牟利及进货查验违规典型案例，以案示警，强化食品经营主体责任。

今年1月14日，中山市市场监督管理局南头分局执法人员根据举报线索，依法对南头镇某餐饮店进行检查。该店被查获使用“烧烤系列·骨肉相连5号”产品（实际配料为鸡胸肉、鸭胸软骨），却在美团外卖平台标注“主料：猪骨肉”，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第六项的规定，已移送综合执法局立案处罚。

7月15日，执法人员对南头镇某冻品店、某冻品行开展现场检查，发现两家店铺分别销售的“邑笑福小串串系列、特色鸡肉串”“纯手工牛肉串”肉制品，无法提供检验报告或进货凭证，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条相关规定，均被当场行政处罚并责令限期整改。

南头镇提醒，经营者须严格履行进货查验义务，真实标注产品信息，严禁以次充好、虚假宣传。下一步，该镇将持续严查食安违规，守护群众“舌尖上的安全”。

凤凰网广东发自中山