中山东区开展“食安现场”之校园食堂检查 3项问题均已整改到位

近日，中山市东区街道开展2025年“食安现场”之校园食堂专题活动。由中山市市场监督管理局东区分局、东区街道食品药品监督所执法人员，联合中山市政协委员、家长代表组成的检查组，走进前期市民投票关注率最高的东区中学，对该校每餐供餐1500余份的自营食堂开展食品安全突击检查。

检查组重点核查多环节食品安全情况：当日及前一天食材快检结果均合格，食品仓库原材料进货查验规范、分类存放且标识清晰，3名从业人员健康证、晨检记录及个人卫生符合要求，餐饮具清洗消毒设备运转正常、温度达标；同时，从业人员操作、备餐供餐、食品安全制度落实等环节总体良好，冰箱贮存、后厨人员穿戴、加工规范、食品留样均符合标准。

检查中发现3项问题：食品处理区下水道盖缺失、地面用消毒剂无标识、糕点间散装面包粉未贴标识。执法人员当即要求学校整改。目前，3项问题均已整改到位。

“食品处理区下水道盖缺失”整改后

下一步，东区街道将持续以“食安现场”活动为抓手，强化食品安全监督与问题整改跟踪，同时提升市民餐饮安全意识，推动构建全民参与的食品安全社会共治格局。

凤凰网广东发自中山