中山港口开展无堂食外卖专项检查 食品杂乱堆放等8个问题现场整改

为进一步加强辖区食品安全监管，规范外卖餐饮行业经营行为，近日，中山市市场监督管理局港口分局对辖区内经营外卖业务且无堂食的餐饮单位开展专项检查，排查食品安全隐患8个，执法人员现场指导商家一一整改。

本次行动以不提供堂食、专营外卖的餐饮单位为重点检查对象，对相关经营单位的证照持有及公示情况、食品原料采购渠道、从业人员健康管理、加工制作过程卫生规范、餐食包装及配送等关键环节进行全面细致检查。

本次专项检查行动共检查相关餐饮单位15家次，检查发现风险隐患问题8个，主要是餐饮单位未将食品经营许可证公示在外卖平台、食品堆放杂乱且未离地存放、餐具洗涤区与粗加工区的水池混用、采购的食材连同脏污的物流外包装直接存放在冰箱内、厨房操作区放置个人物品等。针对检查发现的问题，执法人员现场指导商家一一进行整改。

中山市市场监督管理局港口分局表示，将进一步加强对外卖餐饮行业的监管，提高检查频次、拓宽检查范围，并对本次检查中发现问题的商家实施跟踪复查，确保整改措施落实到位。此外，还将广泛开展食品安全科普宣传，进一步增强消费者的安全意识与自我保护能力，鼓励公众参与社会监督，合力打造安全、放心的外卖餐饮消费环境。

凤凰网广东发自中山