31所中小学幼儿园校（园）长参加 中山民众开展校园食品安全培训

为加强校园食品安全管理，保障广大师生饮食安全，日前，中山市市场监督管理局民众分局、区教育和体育事务中心、民众街道食品药品监督所联合举办校园食品安全知识培训活动，辖区内31所中小学、幼儿园的校长、园长以及食品安全总监、食品安全管理人员等共78人参加。

培训中，民众街道食品药品监督所业务骨干对《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，明确校园食品安全主体责任和管理要求，并结合近期国内发生的校园食品安全事件，强调食品安全管理的重要性，要求各学校和幼儿园引以为戒，切实落实食品安全管理制度。

此次培训内容涵盖食品采购、储存、加工等环节的风险防控要点。培训特别针对夏季高温季节食品安全管理进行详细指导，同时，重点介绍了校园食品安全自查机制，要求各学校、幼儿园落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强日常监督与整改落实，充分利用“社会自理”平台开展自查工作。

据悉，目前辖区31家中小学校、幼儿园已全部下载安装“社会自理”平台（安康赢），录入风险点574个，其中民众中心小学、育才小学、新平小学自查率均达100%。

民众街道将持续加强校园食品安全监管力度，推动校园食品安全管理规范化、制度化，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。

凤凰网广东发自中山