“中国好水”出好鱼，万绿湖开渔迎丰收

7月6日，东源县万绿湖正式迎来“开渔节”的接鱼仪式。上午9时，渔船不断朝东源县新港客货码头聚集靠岸，来自新港镇省级粤菜美食街各商家、店铺及群众手捧盛鱼器皿，欢欢喜喜接大鱼。

随着接鱼仪式正式开始，东源县2024年开渔活动拉开帷幕。来自全国各地的上千游客群众齐聚万绿湖畔，共同见证渔民丰收喜悦，品尝特色湖鲜美食，感受东源农文旅融合发展的独特魅力。

本次活动最激动人心的是“头鱼拍卖”环节，今年的“头鱼拍卖”还穿插着抽奖环节，让市民群众参与其中，将现场气氛推向高潮。重达58.8斤的“头鱼”以39.8988 万元被拍下，另4条重达45.6斤、42.5斤、36.7斤和31.6斤的大鱼也分别以23.8万元、19万元、13.6万元和7.6万元被拍得。据了解，5条“头鱼”拍得善款共103.8988万元，将全部以捐赠方式用于万绿湖生态环境保护和渔业发展，让万绿湖的捕鱼文化在不破坏生态环境的基础上得以延续。

万绿湖是华南地区第一大湖，水域面积370平方公里，蓄水量达139亿立方米，水质常年保持地表水国家Ｉ类标准，近年来先后获得国家湿地公园、国家森林公园、中国天然氧吧、广东省十大美丽河湖、广东省十大最美旅游目的地等多项荣誉称号。一直以来，东源县十分注重保护万绿湖生态环境，尤其高度重视万绿湖水质保护工作，大力推行“人放天养”治水模式，通过“以渔控水”“以渔净水”，确保万绿湖水质常年保持在Ⅰ类标准，真正让共富渔场、共富渔业得到持续性发展。

好山好水出好鱼，东源渔业资源丰富。近年来，通过实施禁渔期专项治理、人工增殖放流等措施，万绿湖鱼类种群数量不断增加，渔业资源显著提升。据了解，目前，万绿湖主要鱼类包含“四大家鱼”，以及桂花鱼、白七鱼、“翘嘴”鱼、蓝刀鱼、鲫鱼等自然繁殖和“人放天养”的淡水鱼类品种，鱼质细嫩、口感鲜美、营养丰富，成为推动东源乡村经济、文旅事业繁荣发展的重要支点。

本次活动在万绿湖景区风情街和新港美食街分别设置了开渔美食制作和品尝摊位，在万绿湖旅游码头还设置了群众趣味捕鱼体验活动，让游客品尝东源的美食文化，亲身体验捕鱼的乐趣。自去年起，东源县在每年7月份第一个周末均举办万绿湖开渔活动，通过形式丰富、精彩纷呈的各类活动，串联起万绿湖景区、新港省级粤菜美食街等农文旅资源，吸引众多游客群众参与。游客在饱览万绿湖美丽风光的同时，可以品尝来自万绿湖优质鱼鲜的美味，用眼用嘴用心体味万绿湖生态之美。