守护好群众“舌尖上的安全” 中山板芙新一期“查餐厅”活动开始

8月30日，中山市板芙镇包保干部、市场监管分局执法人员和市民代表组成检查团，开展以“饮品店食品安全”为主题的第四期全民投票查餐厅活动。根据前期市民投票，板芙镇哗强饮品店（蜜雪冰城壹加壹板芙店）和板芙镇尖茶饮品店（UNCLESTALL大叔茶档金澳店）以17.19%的同等得票率，成为板芙镇本年度第四期查餐厅活动的被检对象。

检查中，执法人员重点对饮品店的主体经营资质、信息公示、人员健康管理、食品原材料进货查验、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理及制止餐饮浪费等方面进行了详细检查。

经检查，两家饮品店均取得了有效的营业执照和《食品药品经营许可证》，也在外卖平台上公示了证照信息，从业人员均持有效健康证并按要求公示，需冷藏冷冻的饮品原材料均按贮存温度存放，场所环境清洁，储存等设施设备正常使用，经营场所张贴“厉行节约，反对浪费”海报，倡导文明用餐。

但检查也发现以下问题，板芙镇哗强饮品店食品与非食品混放，缺少餐具清洗池。板芙镇尖茶饮品店三防措施不符合要求(食物操作区内地漏未掩盖），食物操作间内垃圾桶未加盖，员工未佩戴口罩及工作帽，员工首饰外露，食品与非食品混放且食品未离墙离地存放。

执法人员对上述单位提出了书面限期整改意见，要求其按照意见逐项整改并提交整改报告。

下一步，板芙镇将持续开展食品安全督查检查，落实好创建国家食品安全示范城市相关要求及食品安全“两个责任”有关工作，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

凤凰网广东发自中山