凤对话 | 中国营养保健食品协会厉梁秋：汇集社会各界力量 推动体重管理健康事业发展

【编者按】

2021年1月1日，国内首部地方性健康法规《深圳经济特区健康条例》正式实施，进一步推动了卫生健康事业发展方式从治病为中心转向以健康为中心。深圳作为中国特色社会主义先行示范区，在城市文明典范、民生幸福标杆建设上有着重要战略定位意义，其中提升居民健康水平是不可或缺的一环。

5月8日至9日，第一届全国体重管理学术会议暨中国营养保健食品协会体重管理专业委员会成立大会在深圳圆满举办。据凤凰网广东获悉，此次会议围绕国内外关于肥胖症及其心血管等相关并发症、神经性厌食症/肌肉衰减症、运动营养及免疫、代谢性疾病等国际前沿与热点等方面进行了广泛交流。同时，会议还正式启动了以防治肥胖症及心血管并发症为主题的“防治肥胖及并发症”公益活动。本期《凤对话》栏目特别采访了中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋，探讨当下健康营养现状及问题，展望体重管理健康事业的未来发展。

聚焦 | 凝聚各界力量 推动体重管理健康事业发展

凤凰网广东：首先，请您从协会角度介绍一下体重管理专业委员会将会聚焦于哪些领域？

厉梁秋：中国营养保健食品协会更多的关注其实是营养健康的食品。营养健康的食品在应用过程中，会对我们健康生活的一些特殊需要提供特别的营养支持。体重管理之所以备受大家关注，不光是出于对健康的考虑，也有对美的追求，还有很多老年社会造成的一些疾病，使得大家关注起了体重管理。在体重管理的过程当中，企业有很多产品，医生有很多想法。我们成立体重管理专业委员会，其实就是希望把各界的力量能够汇聚起来，做好交流共识，加强产学研联系。通过专委会专家的指导，更好的我们的消费者提供帮助。

凤凰网广东：体重管理专业委员会未来将会有怎样的发展方向？

厉梁秋：专业委员会成立未来很重要的一点，希望吸引国内更多的从事这方面工作的专家、临床医生们能够加入进来，能够吸引更多的企业也加入进来。在专委会当中，大家形成更大的共识，能够为市场规范和健康服务提供更好的帮助。同时，我们凝聚了大家的力量，希望能够更多为消费者传达健康科普信息。通过会议交流，我希望能够把临床的需求、专家的意见进行整合来帮助食品安全监管工作，促进整体社会共治的发展。

科学 | 营养摄入需要均衡 体重管理需要正确引导

凤凰网广东：“营养过剩”是当下热门话题，您认为普通人应该怎样吃才是健康？

厉梁秋：我认为现在很多提到营养过剩造成的肥胖，某种程度来讲也是营养不良。其实我们人体对于营养的需求方方面面都是需要的，包括一些矿物质微量元素。但是很多人会对自己的饮食习惯，或者是相信某种理论，对自己的饮食做出了一定的单一挑选。此外因为现在外卖比较多，大家在选择食品的时候，重口味也造成了某种的偏失不够全面。

凤凰网广东：您是如何看待当下的减肥产品的现状？

厉梁秋：从法律的定义来讲，其实并没有一类叫减肥食品这么一类法律的定义。它分散在各个监管的食品内容当中，比如有部分帮助促进体重管理的保健食品，也有一些作为特殊膳食的代餐食品，也有部分的普通食品。这些产品可能都会提到可以帮助减轻体重，正因为市场上大家需求很多，以及现在多种多样的销售渠道，造成了市场的部分混乱，也使消费者在选购时产生了迷茫。

那么我们体重管理专委会其实关注的减重是更极端一些，对疾病有需求的人群。那么这部分人群其实他们是不适合通过网络或是简单的交流选择产品的，更多的还是需要通过专业人士指导。在此情况下，我们希望通过专委会的努力，能够给消费者带来更好的科学引导，促进体重管理健康事业的更快发展。