凰家访谈丨禅城文广旅体局局长何永庆:岭南文脉,品味禅城!
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凰家访谈丨禅城文广旅体局局长何永庆:岭南文脉,品味禅城!

凰家访谈丨禅城文广旅体局局长何永庆:岭南文脉,品味禅城!

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“无论是老中青,他们来到佛山,来到禅城以后,可以花更长的时间去学习佛山武术,品味粤剧,领略陶艺魅力,感受岭南水乡情怀。” 禅城区文化广电旅游体育局局长何永庆表示。

岭南文化是中国优秀传统文化的重要组成部分,是世界文化最具有代表性的文化符号之一。如何通过文化推动旅游产业发展、又让旅游成为文化的有效载体,最终实现文旅融合发展,是佛山、尤其是中心城区禅城当前高质量发展的重要课题之一。

经过3年的沉淀打磨,禅城区以城市全景化推进全域旅游建设,2020年6月成功创建广东省全域旅游示范区,走出了一条适合中心城区发展全域旅游的“禅城路径”。

何永庆

何永庆

以全域旅游作为推动全区经济社会发展的重要抓手,禅城下一步如何以文开路搭台、以文连商兴城、以文赋能促产、以文融旅扬名,实现连通、圈层、共融、赋能的高品质文化导向型城市发展路径?凰家访谈特邀何永庆进行对话,深度解析禅城文旅产业的发展方向、路径、目标。

景色禅城·塑造“岭南文脉之城”

自创建广东省全域旅游示范区以来,禅城区就坚持构建文旅产业体系和满足人民生活需要两手抓,成立了由区长任组长的“全域旅游示范区工作领导小组”,统筹协调全区的创建工作。目前禅城区共有4A级旅游景区2个,3A级旅游景区3个,20多个特色景点。漫步禅城,举目所见皆是景。

据数据统计,2019年禅城区实现旅游营业收入187.15亿元,按可比口径同比增长10.4%,其中接待过夜游客486.26万人次,同比增长3.1%。

凰家访谈:目前,全国各地都在大力发展全域旅游,下一步禅城要如何差异化发展文旅产业,打造成为大湾区旅游目的地?

何永庆:在禅城区创建广东省全域旅游示范区的过程中,总的发方向是三个“全”,即全域全景、全民共建、全民共享。 

在禅城这样一个经济比较发达、历史底蕴非常深厚的中心城区去创建全域旅游示范区,它的过程必然同其他地区存在一定差异。我们为此规划了两个主题方向,第一个是岭南文化方向,把岭南的历史文化发挥到极致;第二个是在岭南水乡文化这方面做文章,像南庄、张槎这些鱼耕粤韵的岭南水乡风景也是非常迷人的。 

绿岛湖

绿岛湖

落实到差异化发展上,我们把祖庙和石湾作为岭南历史文化的沉淀、发扬以及传承地的定位来建设打造。禅城作为广府文化的重要发源地之一,我们要重点把广府文化发扬光大。我们还围绕南庄绿岛湖、紫南村以及张槎的王借岗森林公园等很好地呈现岭南水乡文化的地方,提出大水乡的概念,建设迷人水乡,这在我们的工作铺排中也得到充分的体现。

凰家访谈:在您看来,禅城的文旅能够如何为禅城高质量发展赋能,实现经济与社会“双赢”的局面?

何永庆:禅城区2019年的GDP达1920.46亿元,在这种经济体量比较大的情况下,如何通过旅游去带动文商旅的发展,是我们一直思考的问题。我们认为可以从几个方面进行考虑。 

第一就是让来到禅城的客人,或者在禅城居住的市民,感觉到处处都是景,进而打造出禅城的核心吸引物。因此我们在A级景区的创建、场馆的建设都做了一系列的规划。 

南风古灶

南风古灶

第二个方面,我们针对旅游线路做了一个新的规划。此前没有开展全域旅游示范区创建工作的时候,大家来禅城,第一时间就想到祖庙、南风古灶、岭南天地、梁园,因此我们进行了重新的布局和规划,策划出古城游、岭南水乡游、乡村游以及工业游等不同的旅游路线,招揽不同的游客。研学游作为今后发展的重点方向,无论是老中青,他们来到佛山,来到禅城以后,可以花更长的时间去学习佛山武术,品味粤剧,领略陶艺魅力,感受岭南水乡情怀。

近几年我们也进行尝试,把旅游和商业融合起来,开发禅城特色文创产品。比如石湾的陶艺,我们就有一批陶艺大师的和陶艺的创作者,他们做出来的产品更是远销海内外。 

凰家访谈:创建省全域旅游示范区为禅城文旅发展设立了一个什么样的标准?

何永庆:广东省全域旅游示范区的创建是我们的一个目标,也是一个抓手。当广东省全域旅游示范区创建完毕以后,我们会向更高的国家全域旅游示范区迈进。在今后的工作里面我们也会自加压力,因为国家全域旅游示范区的要求会更高,标准更严格,但是我们通过创建全域旅游示范区,让文化、旅游同商业以及第二产业在这个过程高度融合,做更多有益的尝试,真正带动文商旅游产业的融合发展。 

特色禅城·培养可持续吸引力

据统计,禅城每年各种文化旅游活动多达1000多场次,受惠群众达350万人次,已初步构建起“天天有活动、月月有项目、季季有精彩、全年惠市民”的大文化格局,让广大市民群众有了满满的获得感和幸福感。

在大型活动上,禅城区每年举办中国高铁经济带旅游博览会、全国青少年体育舞蹈锦标赛、蔡李佛功夫佛山锦标赛、佛山陶艺·建陶设计周等大型文化旅游活动,多层次的节庆赛事发展兴旅经济。

凰家访谈:作为佛山初地,禅城应该如何利用好、发挥好本土特色项目,打造出独属于禅城自己的文旅名片?

何永庆:全域旅游的创建分为几个层次。首先是硬件的建设,包括景区、景点,以及场馆的建设。其次是旅游路线的规划,重点解决游客在游玩中舒适度和观赏性的问题。最后则是丰富的文化活动。

游客来到佛山,来到禅城,能够看什么,欣赏什么,体验到什么,这是我们需要着重考量的。我们每一年都有1000场次以上的各种类型的活动,为创建全域旅游示范区增资增产。

这就要求我们考虑几个方面:第一是满足人民美好生活的需要;第二个就是要宣传和传播好禅城的形象;第三个就要传承和发扬我们的历史文化。

像我们每年举办的“行通济”活动,吸引了几十万人参加,让大家在各种节庆里去享受到生活的美好,把自己的愿望更好地体现在文旅过程中。2019年的高铁经济带旅游博览会,50多个城市来参加了我们的旅游的博览会,让他们了解我们禅城区沉淀下来的优秀文化,推广我们的旅游线路。 

何永庆接受访谈中

何永庆接受访谈中

凰家访谈:围绕建设大湾区旅游的目的地,禅城有哪些独特性,可以发展出禅城文旅的可持续吸引力?

何永庆:佛山也好,禅城也好,肯定是作为粤港澳大湾区旅游的一个目的地来打造的,在创建全域旅游的过程中,我们也提出了禅城是要作为粤港澳大湾区的休闲旅游名城来建设的。 

休闲体现在哪里?名城体现在哪里?这就涉及到旅游核心吸引物的问题。禅城这个地方首先民风比较淳朴,其次是生活的节奏比较适中,整体的氛围比较舒适,硬件方面也有很多可以达到休闲娱乐的地方,像岭南天地、梁园、南风古灶、紫南村等都很适合大家来体验岭南的历史文化和岭南的水乡文化。

禅城区作为佛山的中心城区,它的历史沉淀是很深厚的,也是广府文化的发源地,并且历史文化、广府文化和岭南文化方面是最集聚,并且保存得非常完整的。来这里可以体验到很多历史的回忆,能够留住乡愁,也能在一些非遗文化里面体现到中国文化的博大精神。 

凰家访谈:每个城市它都会有它自己独特的一个旅游名片,谈到禅城,您觉得它的一个独特的旅游名片是什么?

何永庆:禅城的旅游元素还是比较丰富的,但是我觉得能够在全国还有全世界拿得出手,并且一说都知道是哪里的,第一个就是佛山功夫,第二个就是石湾陶瓷。

关于佛山功夫,现在在禅城区里各种武馆还是非常多的,包括咏春、蔡李佛拳、鹰爪拳、白眉拳等等都集聚在禅城区里面,并且很多武馆也做得非常好。另外就是陶艺和陶瓷这块,石湾陶瓷在全国和全世界的知名度是很高的。

除此之外,禅城区还有很多的旅游名片,粤剧发源地、龙舟、龙狮文化、岭南建筑等等,欢迎大家来禅城感受和体验岭南文化。

夜色禅城·丰富文旅产业链条

近年来,禅城区规划建设岭南天地商圈、季华路创意商圈两个高品质夜间经济集聚区、“岭南天地+祖庙”历史文化街区等20处夜间经济示范点,积极发展夜经济,擦亮中心城区服务业新品牌。

祖庙万福台

祖庙万福台

2019年12月,禅城区成功举办2019佛山(禅城)首届夜市文化节,分四大主题举办了近50项活动。2020年4月,禅城上榜中国夜经济繁荣百佳县第五名。同月,佛山(禅城)首届线上美食节举办,禅城区委、区政府首期投入3000万元资金发放消费券,撬动文旅产业复苏发展。

凰家访谈:发展夜经济,能够为禅城的文旅产业带来哪些新的变化?

何永庆:这几年从国家到地方对夜经济都十分重视,其实禅城的夜经济并不是这一两年才发展的,可以说是蓄势待发、厚积薄发,到现在终于展现出来,被评为全国县区的第5名应该说是多年以来的一个沉淀。 

首先整个禅城区的夜经济已经形成了“点—线—面”结合的不同区域,从祖庙到东方广场,国瑞升平到岭南天地,再到季华路沿线的创意产业园、南风古灶片区,这个中心片区已经形成了很好的氛围,每天晚上都是歌舞升平,非常热闹。

我们在做夜经济的时候也强调一点,首先把人气做起来,自然而然会形成气场,把全国各地的人流量吸引过来,慢慢演变成一个磁场,这样的话才能够把夜经济的核心做起来。夜经济不仅仅是来吃宵夜,更重要的话把夜间的文化生活融进去。 

人家都说没有音乐的夜经济,不是夜经济,所以很多时候像创意产业园里面有许多音乐元素,还有一些文化元素,再结合灯光元素、活动元素一起呈现出来,这个才是完整的夜经济,是一个系列的东西。 

凰家访谈:作为禅城区来说,夜经济对我们起到什么作用?

何永庆:我觉得,一个城市的活力除了看白天的活力,晚上的活力也是非常重要的。因为夜经济的参与主体很多是年轻人,年轻人就最有活力的一个群体,如果能够把这些年轻人吸引过来,甚至是留在这里生活、工作,就说明这个地方有活力的。这个活力包括几个方面:第一个就是消费很有活力,第二就是工作和生活很有活力,第三个就是城市的形象很有活力,所以对于我们来说是非常重要的,这几年我们会不遗余力地去推动夜经济的发展,相信在今后两三年里面,整个体系会发展更加完整、更加完善。 

凰家访谈:民宿业目前正迎来新的发展空间,今年禅城两会中也提到禅城要大力发展精品民宿。您对于禅城民宿产业的发展有何期待?

何永庆:民宿产业确实是一个有文化的产业,以前很多时候大家住宿就住在酒店、宾馆等同质化非常高的地方,而民宿的出现刚好弥补了这些短板和缺陷。在禅城区里发展民宿产业与旅游的出发点有关,就是岭南文化,所以在禅城区里面我们做民宿分两个方面,第一个是能够体现岭南历史文化,我们会推动一些民宿的建设,包括在祖庙和石湾片区、祖庙片区的梁园,还有岭南天地一些旧房子,我们在建设时会呈现包括功夫、陶艺、剪纸、木板年画等等民宿特征。第二个则是在南庄和张槎,我们就做同岭南水乡有关系的,比如在紫南村的洛神云筑有100多栋房子,有小河、鲜花、龙舟等元素,让人感受到岭南水乡的风情。

我们希望让外面的游客也好,本地的市民也好,可以体验到这种历史文化以及禅城作为佛山中心城区,作为一个岭南文化广府文化发源地所产生出来一种特质。  

凰家访谈:禅城正着力发展“3+3”美食集聚区,从“留住人”到“留住消费”的方向去提升、着力。禅城又会如何打出“禅城美食”这一张牌?

何永庆:民以食为天,美食在任何一个地方都是非常重要的。其实禅城的美食也是很多,并且一千几百年之前中国四大名镇就有佛山,所以佛山的美食,禅城的美食在这里的沉淀是非常深厚的。

“3+3”美食集聚区是指三个市级的美食集聚区再加上3个区级的美食集聚区,目前都发展得非常好。我们今后的目标就是通过美食集聚区去吸引更多的美食企业和美食产业的进驻,这是第一个。

第二个就是通过美食集聚区的建设,能够建设一些美食的博物馆,让大家能够体验到粤菜的美味与发展。美食的集聚区一定要通过旅游一起来带动,只有大量的游客、大量的人群来消费,才能够让他们有更进一步的提升,所以我们在美食集聚区建设这方面,会把旅游、美食还有平时的一些文化活动等等有机结合起来,这样才能把产业链条给做起来,才能够走得更远。

出品:凤凰网广东新闻中心

撰文:劳超华、李绮彤

校对:刘嘉美

审核:覃征鹏