凤凰访谈｜湛江市水产商会会长余光文：水博会成为全球水产买卖平台

2019年06月20日 10:53
来源：凤凰网广东综合

2019中国国际水产博览会于本月18日至20日在湛江市奥体中心举行，由中华全国工商业联合会水产业商会、中国水产流通与加工协会和湛江市水产进出口企业协会主办，全球水产养殖联盟、中国贸促会湛江市委员会、湛江市水产流通与加工协会、湛江市水产商会、广东省粤西水产协会共同协办。水博会期间，凤凰网广东对湛江市水产商会会长余光文进行了专访。

湛江市水产商会会长余光文接受凤凰网广东专访

余光文总结了水博会的亮点以及组织发动工作，他估计今届水博会成交量更加可观，实实在在为商家带来生意。

凤凰网广东：据了解，今年水博会，你们前期做了大量宣传工作，取得了成效。能谈谈你们是怎么开展宣传工作的吗？

余光文：我们分成多组深入全国各地，对重点市场进行点对点宣传，增加与市场、商家的互动力度和辐射广度。本届水博会宣传范围从东南亚地区扩展到欧美地区，致力提高“水博会“国际知名度以及影响力。今届水博会是首次搬到奥体中心，由于时间比较紧，所以我们的工作也进行得比较紧奏，在场地设计方面我觉得还是有所欠缺，我们会根据今年的情况，听取参展商的意见，进一步改进我们的工作，争取明年的水博会搞得更有特色。

湛江市水产商会会长余光文与凤凰网广东合影

凤凰网广东：今次水博会第一次从会展中心搬到奥体中心举办，而且参展展位也很多。你能给我们谈谈今年水博会的亮点有哪些吗？

余光文：与往届水博会相比较，本届水博会亮点纷呈：国际性强，共有30多个国家和地区的客商前来参展，主要来自于亚洲、东盟、美洲和南美洲等，其中还有国外水产商会组织会员集体参展；参展水产品类多样化，除了传统的对虾、罗非鱼以外，本次展会还吸引了水产批发市场组织海参、贝类企业参展，这为采购商提供了更多的采购选择，将有利于满足采购商的采购需求；精准的采购对接活动，组委会针对对虾、海参、巴沙鱼、罗非鱼分别邀请了全国大型批发市场组织批发商、餐饮连锁企业采购商做专场的对接会，让生产与批发再与终端餐饮无缝链接；产学研合作深化，水产企业直接与高校签订人才培养计划，提前在毕业前锁定招聘人才数量及专业。

期间，组委会还举办罗非鱼产业发展论坛、对虾市场发展高峰论坛和现代渔业论坛等专业论坛活动，构建水产行业信息共享平台，促进中外企业合作、交流、交易。

今年水博会，我们的场地变大了，环境变美了，车位和就餐问题也得到很好地解决，各项服务工作也比往届做得更细。

凤凰网广东：水博会已经在湛江连续办了好几届，你觉得它对于湛江的水产业发展有哪些促进作用？

余光文：一是提高了湛江的知名度，让全国各地都知道我们湛江水产行业和水产品加工能力是比较强的。第二、湛江是中国最大的对虾集散地、养殖地和加工地，水博会在湛江召开，对于促进湛江本地水产业发展影响巨大。它起到的作用是不可估量的。第三，水博会在湛江召开，它同时也带动了湛江的餐饮、旅游、娱乐、海洋经济等方面的发展。

凤凰网广东：水博会作为一个专业对口平台，你认为水产品的出路在何方呢?

余光文：水博会对水产行业起到促进作用，对企业也起到促进作用。水博会掌握了最新的水产行业发展信息，也清楚消费者的需求。因此，今后会继续积极引导企业一个方面要做好企业本身产品质量的监督。第二，引导他们朝着一个方向标发展：随着时代发展，现在很多人的生活都比较忙碌，对水产品的要求是处理起来方便快捷、甚至是加热一下就可以吃的最好。因此，在条件允许下，水产企业要加快研发多元化水产食品。水产品从单一的原料，向半成品、成品、即食多元化发展成必然趋势。