江门：探访蓬江特色民居 体会侨乡文化建筑魅力

江门是中国第一侨乡，江门的本土文化是岭南文化中的重要组成部分。

近年来，随着文化多元化发展，越来越多企业、个人以旧屋改造的方式，打造具有岭南特色的餐厅、民宿、酒吧，活化旧建筑。

让我们一起走进这些位于蓬江区的特色民居，一探这些建筑的特点与故事。

老街内的特色民宿

穿过余庆里的牌坊，仿佛走进了江门城市的原点。复古的灰砖、暗红色的大门、多彩的满洲窗，满眼望去都是旧时五邑华侨屋宅熟悉的配色，一幢幢蕴含着中西方元素的建筑映入眼前。

余庆里牌坊

在这些房屋中，一幢区别于周边民居的三层小楼引人注意：正门口处挂着一块写有“一屋”二字的黑底鎏金木质匾额，二、三楼的天台边上立着洛可可风格的铸铁栏杆，室内陈设着传统五邑人家家具……这是一套由墟顶街旧屋改造而成的特色民宿。

蓬江区特色民居“一屋”

据“一屋”负责人冯文雄介绍，2015年，屋主张焕文在机缘巧合下买下了卖鸡地一号房，并进行了旧屋改造，这才有了今天的“一屋”。

蓬江区特色民居“一屋”

走进“一屋”，不难感受到新旧文化交织的魅力。

“一屋”

上百年的房屋，原结构得到保留，旧时的床板、橱柜、羽毛球拍等一批作古的生活用品及家具成为了一件件装饰艺术品。

室内陈设

旧物

同时，屋内又配备了不少符合现代人生活的基础设施，如：一楼处的创意咖啡制作馆，每一层楼所配备的淡然雅致洗手间等。

新旧文化交融的“一屋”

当天，广东南华工商职业学院大一学生林国豪来墟街作画。冯文雄说，改造后的“一屋”更有人气了，“不少外国人、年轻人来喝咖啡、拍照，或者就地创作画画，经常一呆就是一整天”。

艺术创作者的作品

这也让冯文雄嗅到了发展方向。“民宿的容纳人数毕竟有限，想要留住游客、感受历史，还得有让人记得住、带得走的感官体验。”冯文雄介绍，目前，“一屋”在打造民宿的基础上，创建了艺术创意工作坊，吸引各个平台领域的艺术家前来创作，“我们也和一些艺术创作者达成共识，由‘一屋’提供场地和资源，创作者提供艺术创意和手艺，共同打造创意市集”。

旧村屋成网红园林餐厅

跟随村长的脚步走进龙马里五邑人家，穿过院内精心打造的巷道，只见竹子包间、池边阁楼、青砖小院别有一番诗情画意，点缀搭配的大红灯笼、福字水缸、竹筐蒲扇满是怀旧的记忆。

龙马里五邑人家

在院里，每一个角落都被打造成为不同的岭南文化场景，置身其中让人流连忘返。 

龙马里五邑人家

谁能想到，今日的园林风景餐厅，昔日是个臭烘烘的猪圈。2013年，周培伟前来龙马里考察环境时，一眼看中了这片地方。“这一块属于村里的旧区，房子很老，没人愿意住，加上有猪圈，味道很臭，一般人都不愿意靠近。”当时，从事园林设计行业的周培伟却一眼看中了这块宝地。

龙马里五邑人家

“当时看到这里有很多具有历史价值的旧房子空置了，就想要保留侨乡的传统文化。通过改造，它们也能重新被赋予第二次生命。”周培伟说。 

与一般餐厅不同，周培伟将自己学过的园林设计融入到他的餐厅里。为了打造与众不同的园林餐厅，每个角落都由他亲自设计。

龙马里五邑人家

在他的办公室里，存放着多张由他手绘的五邑人家设计初稿，有些已成为了餐厅的一角，有些还在规划建设。他说，多年来，他这家餐厅一直在“变”，“不仅是菜色，景色也会变，很多老客人每次来的感受都不同，只有这样大家才会觉得有趣、新鲜”。

五邑人家设计初稿

现在，该店有超过40间餐房，同一时间可以容纳上千人用餐，更被国家旅游局评为“中国乡村旅游金牌农家乐”。

“五邑人家”历年来获得的荣誉奖项

随着五邑人家的名气越来越大，“龙马里”这个名字也被更多人所知晓，吸引到店的除了本地市民，还有不少来自周边城市以及港澳的食客，周培伟也有了新的目标。“还有很多村民的老房子希望被改造，接下来我们希望将龙马里打造成知名的文化旅游村，将剩下的老房子做成艺术景观、民宿等，让龙马里不仅有得吃，还能玩、住宿，从而带动全村一起发展。”

凤凰网广东发自江门

编辑：董晨钟 杨嘉欣

来源：蓬江发布 江门日报