茂名美食周吃得放心，茂名市场监管人来守护

茂名美食周即将拉开序幕， 为保障美食节食品安全，让消费者吃得放心、欢享舌尖味蕾与文化交织的盛宴，连日来，茂名市市场监管局提前介入，多措并举，紧锣密鼓铺开茂名美食周食品安全保障工作。截止目前，共出动执法人员300多人次，完成对参与活动的200多家食品生产经营户进行第一轮全覆盖检查。

一是严把入场经营关。制定专项茂名美食周食品安全保障方案及应急预案，成立专门工作领导小组，召开食品安全保障工作会议，深入到各大食品展销点及承办美食周活动的各大酒楼，指导参展单位开展美食周食品安全保障工作，排查生产厂家问题，严格把关参展产品质量，约谈协会、参会商家，与入场经营的200多家经营户一一签订食品安全承诺书，强化食品安全主体责任，派发食品安全保障工作相关资料。

二是严把巡查督导关。市局每天均派出工作小组，局领导带队，开展一线督导，现场办公，切实增强“市局——区局——基层所”三级联动；茂南区局加派人手，加班加点，加大巡查力度，对照对照餐饮服务操作规范和创卫标准要求，对200多家经营户进行全覆盖检查，落实食品安全操作规范、防腐防蝇设施，督促做好从业人员个人卫生。强化知识产权保护、民生计量管理，确保明码标价，防止短斤少两，维护正常市场经营秩序。

三是严把消费维权关。专门设置茂名美食周12315消费维权服务站，宣传教育消费者权益保护、知识产权保护、民生计量等法律法规知识，畅通投诉举报热线，增强联动处置，维护广大市民合法权益。

四是严把应急值守关。制定活动期间值班安排表，细化值守计划，在活动周期间，市局、茂南区局两级市场监管部门将严把食品安全质量关，派驻食品安全监督员，进行全程监督；派驻快速检测车辆，对蔬菜、餐用具、主要食品原、辅料及相关产品等开展快速检测；严格执行值班制度，加强应急值守，一旦发现食品安全问题将迅速组织核查并处置。

撰文：邓晖晖

审核：何少良

凤凰网广东发自茂名