凤对话|温海深：白蕉海鲈可以走向世界 我们在科技和产业上都有信心

秋风起兮木叶飞，“湾区”水兮鲈正肥。值此深秋时节，珠海市迎来了“中国海鲈之都”授牌仪式暨广东省海鲈协会成立大会。据凤凰网广东了解，11月7日-11月10日，珠海还举办海鲈产业发展高峰论坛、中国海鲈产销订货会、第三届“白蕉海鲈”旅游文化节等一系列活动，其目的在于助力湾区特色经济发展，推动乡村振兴，充分展示珠海市海鲈产业的新成果，进一步提升海鲈之都的产销能力和知名度。

据2018年数据统计，作为全国海鲈主产区，珠海海鲈产业稳定发展，完整产业链逐步形成，成为珠海农业支柱产业——养殖面积达3.1万亩，年产量12万吨，年产值达21亿元，年产量全国第一，约占广东全省产量的80%、全国产量的50%。

11月7日，在“中国海鲈之都”授牌仪式暨广东省海鲈协会成立大会的现场，凤凰网广东采访了中国海洋大学教授温海深。温教授从养殖技术方面系统地分析了珠海白蕉海鲈的优势，从乡村振兴的角度肯定了白蕉海鲈的社会效益，同时还从创新的角度提出了对白蕉海鲈产业未来的愿景。

重构+创新 提升海鲈品牌价值

“我连续七年，每年来两次珠海，今年的收获最大。今年珠海获得的荣誉是最高的，还接触了许多国家龙头企业，另外珠海还获得了区域性的公共品牌，这在水产养殖业是极高的荣誉了。”温海深表示。

中国海洋大学教授温海深接受凤凰网广东采访

据凤凰网广东了解，温海深本次演讲的题目是《花鲈繁育体系重构与养殖模式创新》，他在采访中这样解读“重构”与“创新”：“繁育即繁殖和育种，这个内容我们要重新去设计。原本的生态苗种是在浙江，将来的苗种可能会进一步北移。另外就是我们一直在繁育新品种，这就是重构。”温海深说，“创新指的就是未来海鲈养殖模式的创新。除去现在做得最好的河口池塘养殖模式和近海网箱养殖之外，我们还在研究和发展深远海养殖和盐碱水域养殖模式。”

谈及海鲈产业在珠海的进一步落地，温海深认为第一步就是解决大规模养殖对于珠海环境的压力问题，第二就是种源的溯源体系。对于海鲈产业的未来，温海深寄予了深厚的希望，他说：“我十分有信心看到珠海用自己的模式将海鲈产业做好，这方面肯定能做成像大西洋鲑那样的全球行性水产品牌。”