漳平市首次组团参加中国（深圳）国际春季茶产业博览会

6月27日，由漳平市人民政府主办的“漳平市组团参加中国（深圳）国际春季茶产业博览会暨开展特色现代农业招商活动”在深圳会展中心1号馆T1118举办，漳平市农业农村局携福建大用生态农业综合发展有限公司、漳平市仕安茶厂、福建秀雨农业发展有限公司、福建漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社等10多家漳平市知名企业亮相，规模达124.5平方米。展会期间，以独特压模造型工艺制成的四方“漳平水仙茶”和2017年入选金砖国家领导人厦门会晤选用产品及“砥砺奋进的五年”国家大型成就展的“永福高山茶”呈现在大家面前。

漳平市展会现场

漳平市农业农村局局长郑庆钫先生说：“漳平水仙茶是乌龙茶系列中唯一的紧压方块茶，历史悠久，拥有传统的制作工艺，将会有越来越广阔的市场空间”。 漳平市水仙茶行业协会会长-陈清木以及首批龙岩老字号邓大沿之孙-邓长捷等参展商代表一一对漳平茶叶作了详细介绍。

2019漳平市春季茶王赛“茶王”

高山茶茶色翠绿鲜活，汤色蜜绿显黄，香气淡雅清长，滋味厚重富活性，耐冲泡；漳平水仙茶内质香气显著，滋味醇厚鲜爽，汤色金黄或橙黄明亮，叶底黄亮，红边鲜明。具有去油腻、暖胃、解倦提神以及润喉爽口和降压降脂等功效。

现场品茶人数众多

漳平市首次亮相深圳，坚持“走出去”

在展会现场，专业人士对水仙茶、高山茶的冲泡方式进行了演绎，更有漳平水仙茶“王中王”、制作工艺非遗传承人、制茶大师张士安身着传统服饰，手握竹筛在现场展示水仙茶摇青、揉捻、包装等制作流程。

品茶、赏茶的人一茬接着一茬，络绎不绝，许多慕名而来的客人，十分关注漳平水仙茶叶的历史文化、特性、生产状况、制作工艺以及产品质量、价格等。

“茶王”张士安展示摇青技艺

据了解，参加此次展示展销的茶企们从有机茶种植管理，采摘到加工以及产品销售都形成了基本共识：一定要坚持质量为先，练好内功，坚持绿色生态，提高产业标准，提升品牌价值，不仅要做好企业自身质量问题，同时要努力带动茶农参与其中，共同构建健康茶叶理念，才能更好地走向全国走向世界。

“说茶”采访漳平市水仙茶行业协会会长陈清木

现场学做紧压方块茶

正在包装紧压方块茶

茶产业发展迅速

近年来，漳平市委、市政府高度重视茶产业，通过“项目带动、环境推动，加强领导、完善机制，落实责任、优化服务”等措施，进一步做大做强漳平茶产业，打响“漳平水仙茶”、“永福高山茶”和“官田铁冠”三大特色品牌，独特的地理环境、气候条件、制作工艺，凸显漳平茶叶优异品质，为标准化工作实施提供物质条件和发展环境，推动漳平市茶业增产、茶企增效、茶农增收。

至2018年，全市茶园面积11.0695万亩，实现茶叶总产量1.1943万吨，农业产值8.2648亿元，全市茶叶企业1020多家，其中注册茶叶企业有198家，涉茶类的专业合作社85家，创办营销网点2000多个。建设茶园标准化基地18家，基地面积0.712万亩，带动农户398户，辐射面积2.6万亩。2018年相继组团参加杭州、厦门、福州、武夷山、龙岩等全国性展会。

推进绿色发展，开展多形式茶事活动

漳平市精心打造茶旅结合线路，不断完善旅游基础设施，逐步形成茶文化旅游产业链。大中小型茶企大力开发集茶叶采摘、加工，茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄园旅游、生态观光游和休闲体验游。2017年台品樱花茶园成为全国首批8家“全国绿色食品一二三产业融合发展示范园”创建单位之一，同时结合台品樱花茶园、南洋生态小镇、美丽乡村建设，入选全国农村产业融合发展试点示范县。

茶园

漳平种茶历史悠久，茶文化源远流长，清朝康熙至道光年间，宁洋（今双洋镇）的茶叶远销至广东潮汕地区和东南亚国家。通过茶王赛、茶文化展览、茶叶品鉴推介等活动，充分展示漳平茶文化的魅力，让更多人认识和分享安全健康、韵味独特的漳平茶叶。