深圳新增127家A级餐厅 3家降级

深圳新增127家A级餐厅 3家降级

外出就餐，怎样才能知道这家餐厅到底好不好？送孩子上学，学校食堂的饮食条件究竟怎么样？近日，深圳市市场监管局公布了2019年第一批A级餐馆名单。截至1月28日，深圳市新增A级餐饮服务单位127家。深圳市A级餐饮单位总数达到1900家。相关A级单位名单可在该局官网查询。

除了新增的A级餐厅外，该局还公布了降级名单。香港大学深圳医院（深圳滨海医院）食堂、深圳市禾田居投资有限公司曼湾度假酒店、深圳市光明区公明尔雅学校食堂3家餐饮服务单位，因在日常监管过程中发现不再符合餐饮服务食品安全量化等级A级，予以降级。还有27家A级餐饮服务单位因改建、扩建、搬离、已关闭等原因取消其餐饮服务食品安全量化A级资格。

据介绍， 随着阳光智慧餐饮工程的不断深入推进，深圳市餐饮服务食品安全量化等级提级工作全面开展，许多餐饮单位积极加强自身管理，参与餐饮服务食品安全量化等级提升，食品安全水平得到明显提高。目前，深圳市餐饮单位实施统一板式的《餐饮服务食品安全等级公示牌》公示制度，食品安全量化A级、B级、C级分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”卡通形象表示。不同笑脸代表不同的食品安全等级，笑得越灿烂，代表该店食品安全水平越高，说明该店食品安全风险越低。