明星大厨打造的奥斯卡晚宴200块就能拥有！

明星大厨打造的奥斯卡晚宴200块就能拥有！

如今，有不少人总觉得自己是个啥都尝过的顶级老（吃）饕（货），今天凰尚就要来挑战一下他们的“经验值”了~

为奥斯卡晚宴服务了22年的厨师做的菜你吃过吗？17颗米其林星加身的“世界厨师”做的菜你吃过吗？奥斯卡影帝Adrien Brody盖章的餐厅你去过吗……

如果你已经被这些来头吓到腿软，何不跟凰尚“走近”了解一下？其实他们早已经潜伏在了我们身边，有些甚至花200块就能吃到呢！

Wolfgang Puck Bar&Grill

出生于奥地利的Wolfgang Puck是位极具魅力的厨师，也是连续为奥斯卡晚宴服务了22年的明星主厨，来头大到简直吓skr人，不过我们在上海就能尝到奥斯卡晚宴级别的大餐了~

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Wolfgang Puck坐落于美轮美奂的迪斯尼小镇，想象一下，从园区内游玩归来，到Wolfgung Puck的露台上欣赏晚上的迪斯尼烟花，享受着人均200块的明星大厨晚餐，还有比这更浪漫的吗？

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WP汉堡是餐厅招牌菜之一，厚实的牛肉涂上厚厚的洋葱柠檬果酱和培根蒜泥蛋黄酱，再加上一层浓香Cheddar奶酪，配上一份香脆的炸薯条，听听就让人食指大动。

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le Comptoir de Pierre Gagnaire

如果你自认吃货，那一定听说过Pierre Gagnaire先生的大名。这位拥有17颗米其林评星，并曾获颁Le Chef杂志授予的“2015年世界厨师”殊荣的顶级名厨，在上海开设了这间法餐厅。

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每年总有几次，Pierre Gagnaire会飞抵上海，与他的得意门生，现任的le Comptoir行政总厨Romain Chapel一起，对餐厅菜单进行大刀阔斧的改动，加入季节新菜，实验他的新创意。

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比如把鸭肝做成肉冻的形式，口感绵密，交错地堆叠在一起，鸭肝下是烟熏过的鸭肉和切成小块的深红色的甜菜根啫喱，口味清淡雅致。

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又比如橄榄油慢煮海鲷鱼，海鲷鱼肉质鲜嫩，口感恰到好处；帕玛森绿咖喱汁和慢炖菊苣酱汁加上黑蒜调味，简直是神来之笔。每种酱汁都自带风味，但又融合的有滋有味。

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Seafood Room

香港出了名的空间狭窄，但当你走进Seafood Room，绝对瞬间感觉耳目一新。

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铜锣湾这家Seafood Room是俄罗斯著名连锁海鲜餐厅的分店之一，餐厅占地743 平方米，光线透过落地窗倾泻而入，半开放的厨房展示着各种刚捕来的海鲜，墙上装饰着日本艺术家村上隆、美国艺术家George Condo以及奥斯卡影帝Adrien Brody的作品。

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Seafood Room的主厨也大有来头，生于新西兰的James Cornwall曾是伦敦传奇海鲜餐厅J Sheekey Oyster Bar的行政总厨，奉行时令与不繁复的烹调。

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餐牌则以简约为主调，用薄片、刺身、酸汁腌渍等的做法来分类，直接用海鲜食材作菜名，让人一目了然，想要畅享一顿海鲜大餐的朋友们不妨来试试。

Entrecôte

在巴黎的香榭丽舍大道，有一家风靡法国59年，专注于制作传统肉眼牛扒的餐厅——Entrecôte。在中国，Entrecôte的第一家分店开在了上海。

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Entrecôte在法语中是指牛肋骨间的部分，简单直白又底气十足。就算你没怎么吃过牛排，也不用担心在这点错了菜，因为这里的牛排不能选择部位，也没有各种酱汁，仅靠肉眼与祖传的秘制酱汁就在牛排界占据了一席之地。

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精心烹制的肉眼牛扒，淋上用多达二十余种食材熬制而成的秘制香草牛油汁，配餐薯条更是坚持每天采用新鲜土豆现场制作，独特的法国乡村风味震撼你的味蕾。

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看过这些出自顶级大厨之手的美味，你是不是已经按捺不住要找个周末来打卡了？