散装白酒违规添加甜味剂严重

散装白酒违规添加甜味剂严重

近期重庆、新疆等食药监查出12批次不合格白酒产品，问题均是在白酒中违规添加甜蜜素或糖精钠，散装白酒最为严重。

10月13日，重庆市食药监局公布11批次白酒不合格，均是从散装白酒中查出的。其中7批次检出甜蜜素，3批次检出糖精钠，1批次检出甜蜜素和糖精钠，涉及汝溪镇渝泉粮食酒坊、秀山县振林酒坊等企业。

同日，新疆维吾尔自治区食药监局也公布1批次酒品检出甜蜜素，为标称新疆吉木萨尔县玉河酒业神仙湾生产的精酿酒（500mL/瓶，清香型，48%vol）(2016/2/7)，甜蜜素检出0.4mg/kg。

公开资料显示，甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30-40倍，摄入过量或对肝脏和神经系统有危害。糖精钠甜度是蔗糖的300-500倍。根据国标规定，甜蜜素与糖精钠可用于饮料、糕点、复合调味料、配制酒等食品，但不允许在白酒中使用。据了解，白酒中违规添加甜蜜素或糖精钠等甜味剂，可能是企业为了增加产品的甜味、降低生产成本而超范围使用。

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宁夏2批次蛋糕涉防腐剂超标

10月13日，宁夏食药监局发布通报称，2批次蛋糕脱氢乙酸及其钠盐等防腐剂超标。

据通报，标称宁青清真食品公司生产的宁青蜂蜜蛋糕（2017/05/08）脱氢乙酸及其钠盐检出值为1.581g/kg，超出国家标准2倍。

标称银川瑞欣斋清真食品有限公司生产的瑞欣斋老式蛋糕散装（2017/04/28)同样检出脱氢乙酸及其钠盐值超标。

脱氢乙酸及其钠盐为具有防腐作用的食品添加剂。根据宁夏食药监局表示，企业超标添加可能是为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程的卫生条件不佳。